Kacang KUDA berperisa kari...

hari minggu yg lepas....

masa nunu nk beli sarapan kt kedai mamak sebelah opis..

asik ternampak2 la kacang kuda mentah kat kaunter..

(pasai nyer kedai tu bkn takat jual tuk sarapan jer.. ada kedai runcit sekali...)

esok dtg lagi pun sama gak..

last2 terpikir....

hurmmm...

sedap gak la kot rebus kacang kuda..

dh lama x bt....

JOM.... MASAK...!!!!!

 tumiskan bawang putih + merah.... sampai harum baunya..

 tambah sedikit serbuk kari..... x kisah la nk guna serbuk kari apa pun..

 jgn luper bubuh daun kari... kasi bau yg lebih harum...

 tadaa..! kemudian masukkan kacang rebus yg telah direbus...

bkn yg masih mentah lagi tau..

nk lebih elok... 

kacang kuda direndam semalaman..

bagi memudahkan masa nk rebus tidak terlalu lama...

dh empuk angkat dan tapis..

gaul dan tambah kan sedikit air + garam + gula secukup rasa..

tunggu sehingga air masak dan kacang sebati dengan ramuan yg ditumis diatas

sehingga kering...

sesudah kering dan lembut boleh diangkat dan dihidangkan..

(maaf la yer.... pic untuk dihidangkan x sempat nk amik.. dh x tahan sgt nk terus ngap.. ngap.. ngap...)

hasil kacang kuda berperisa kari..

nyummy..

berapa kali hadap ntah..

anak2 pun suka..

bkn per..

nk bg anak makan kacang kuda ni..

khasiat nyer pun bagus kan...

hihihi..

 

"SELAMAT MENCUBA"